兰州长袖厨师服厂给您好的建议 真耀服饰

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

西餐厨师服讲究的那些事

一、厨师服

   西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材，给人以整洁卫生的感觉，并且主张突显厨师个人风貌。  

   二、厨师帽

   厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级，厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子，蕞高可达达35厘米。所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

   厨师长帽：

   一般高约29.5厘米，总厨、大厨戴此帽。

   厨师帽：

   与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。

   厨工帽：

   基本没高度，帽褶也更少。

六、围裙

   西餐厨师服的腰围处一般都会系一个花结。体现出西厨注重细节之处。

   七、裤子

   西餐厨师服的裤子多为条纹、格子裤。大多数以黑色等暗色为主。

   八、鞋子

   西餐厨师的鞋子更为讲究，西餐的行政总厨有特i制的“拖鞋”。鞋子在有做特殊保护措施与防滑处理，比一般的运动鞋更适合厨房使用

工作服服装布料纤维，分为天然与化学两大类。

纤维的线密度指纤维的粗细程度，用纤维的直径和截面积表示，实际使用中通常采用间接指标表示。

　　1 名词及字母：Tt：纤维的特数(tex);Nden：纤维的旦数(den);Nm ：纤维的公制支数;Ne  ：纤维的英支数;Gk：纤维公定回潮率下重量克(g);Gek：纱线公定回潮率下重量磅(b);L：纤维长度米(m)或码(yd)，d(mm)：纤维的截面圆直径mm;r：纤维的密度g/cmз

　　2 纤维的截面圆直径d(mm)：用直径直接表示具有圆形截面积的纤维如羊毛，非圆截面积的纤维直径指该纤维等圆截面积直径。