兰州中式厨师服厂家常用指南 真耀服饰实力品牌

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等

西餐厨师服讲究的那些事

 三、领巾

   西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。

   红：初级

   黄：中级

   蓝：高i级

   白：

   四、衣襟

   西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰，左侧胸口或腹部位置配贴身口袋。

   五、手臂

   西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋，装有厨师服的随身餐具和笔，方便厨师试菜和记录。

厨师服职位分类

  一般厨师长佩带红色;主管佩带黑色;普通员工佩带白色.因为管理模式的不同,个别酒店的颜色也有出入! 有的地方把厨巾叫三角巾，一般西餐厨师穿戴的厨师服很多，以前9几年一般都是白色的，现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色，每个酒店不一样的，举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧，他们的三角巾蕞髙级别的是白色，学徒小弟是个种颜色的（为了区分部门），在就是假日酒店里级别蕞高的总厨带的是黑色的，部门厨师长是白色的，其他的员工就是各种颜色了，三角巾的用处是遮住厨师的脖子，以免有脏东西呈现给客人。熨烫会使污渍永远保留:衣服上有污渍尚未去除时,决不可用熨斗烫,否则就永远洗不掉了。

选择厨师服实用的技巧

衣服材质：厨师服的面料要质感，纯棉的布料虽然吸水效果好，但是没有人会贴身穿的，所以用纯棉材质出了价格便宜之外没有任何优势。髙级的厨师服几根是混纺布料，要相对挺阔一些同事布料要厚，厨师服一定不要透出里面衣服的颜色。